[Girisubo, 16-09-2026] Kejutan terbesar datang dari kategori penelitian dan karya ilmiah pelajar. Di tengah persaingan ketat yang diikuti oleh 48 kelompok peserta dalam kategori ini, tim dari SMKN 1 Girisubo dibawah bimbingan Guru Kuliner Ibu Ambar Tristiyani, S.Pd.T berhasil membuktikan tajinya. Cantika Aprilia dan Tria Wulandari, siswi kelas XII Kuliner, sukses menyabet Juara 2.

Yang perlu digarisbawahi adalah "inovasi di bawah batasan." Para siswa ini ditantang dengan tema spesifik: "Produk bahan makanan berbahan dasar ubi kayu." Keberhasilan mereka menciptakan Cassanori di bawah batasan tema tersebut membuktikan bahwa keterbatasan bahan justru menjadi pemantik kreativitas yang luar biasa. Memberikan panggung bagi generasi muda untuk memecahkan tantangan pangan berbasis sumber daya lokal adalah investasi jangka panjang bagi ketahanan ekonomi daerah.